Philippe Brouillard – Clinique VI

Votre stress vous fait prendre du gras même si vous mangez bien!

J’ai souvent quelques-uns de nos membres qui arrivent dans mon bureau et me disent : « Je fais tout correctement, je mange bien, je bouge, mais la balance ne bouge pas et pire j’ai l’impression de gagner du poids autour de la taille! ».

Il y a plusieurs facteurs qui entrent en jeu dans une perte de gras. Votre corps n’est pas simplement une machine qui calcule ce qui entre comme énergie (ce que vous mangez) et ce qui sort comme énergie (ce que vous brulez tout au long de la journée et en faisant de l’exercice). Je le répèterais plusieurs fois ce n’est pas à propos des calories que vous mangez vs. les calories que vous brulez, manger du gras ne sera pas la cause de votre gras abdominal! Votre corps est pas mal plus complexe que ça! Lire +

Manger moins de gras; la pire idée pour votre santé!

Le gras a été stigmatisé dans les 50 dernières années. Tant de fois je dois répéter à nos membres qu’il faut qu’ils rajoutent du gras dans leur alimentation. « Mais le gras est très calorique ! » j’entends ! Les calories n’ont rien avoir avec la santé ! Imaginez consommer 750 calories de boisson gazeuse comparativement à 750 calories de brocoli, est-ce que vous pensez qu’il n’y a pas de différence ? Toutes les membranes de nos cellules sont faites de gras. Nos hormones sont construites par le cholestérol qui provient du gras. Le cerveau est l’organe le plus gras avec une composition d’environ 60% de gras (1). Alors d’où vient cette idée de manger moins de gras équivaut à une meilleure santé ? Lire +

L’évolution de l’entrainement

Depuis le tout début des temps, l’Homme bougeait sans cesse comme le font encore les animaux dans la nature. Aujourd’hui, l’Homme est devenu comme un animal dans un zoo. Il ne bouge que pour le plaisir de bouger et non par obligation pour survivre. Avez-vous déjà vu un animal se réchauffer avant de bouger? Le chien s’étire pendant 3 secondes en se réveillant, et c’est tout. Lire +

La balance, pire ennemi de la santé!

Le poids est en fait le pire indicateur de santé, il varie très rapidement en fonction de plusieurs facteurs. Juste boire 1 tasse d’eau augmente le poids d’une demie livre ! Il faut donc défaire le réflexe de se peser souvent et d’utiliser cette mesure afin d’évaluer notre santé. S’il y a une chose qui me rend folle, c’est bel et bien une réplique comme « j’ai engraissé » lors d’une augmentation de poids. Non ! Votre poids a augmenté, mais cela n’est pas nécessairement une prise de gras ! Le poids en fait n’est pas un indicateur de prise ou perte de “gras”. Surtout lors d’activité physique, une prise musculaire ne se différencie pas d’une prise de gras au niveau de la balance. Lire +

Le Neurofeedback, des bienfaits pour tous!

Le neurofeedback, aussi appelé électroencéphalogramme (EEG), n’est pas un traitement médical, mais plutôt une saine gymnastique du cerveau, il permet au cerveau d’apprendre à mieux se réguler. Ceci est possible en raison de la neuroplasticité^1,2. La neuroplasticité c’est la capacité aux neurones à se remodeler sous l’influence de l’environnement, de la génétique ou de l’épigénétique.

Tout commence par l’évaluation de votre cerveau, de ses fonctions cognitives. Le neurofeedback sort la carte de votre cerveau (brain map). Nous comparons alors votre carte cérébrale avec celle d’un cerveau en santé, le tout basé sur des études scientifiques, afin d’identifier les différentes régions que nous devons optimiser. Lire +

La Nutrigénomique

Saviez-vous que votre alimentation influençait l’expression de vos gênes?

Jean Anthelme Brillat-Savarin exprime en 1826 dans son livre Physiologie du Goût, « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. ». Est-ce possible que notre alimentation sois non seulement de l’énergie pour notre corps mais aussi de l’information pour notre ADN ?